生意兴隆的兴隆
兴隆镇是万宁最有特色的小镇，也是中国最著名的侨乡之一。所以相比海南其他地方，这里多了一些异域风情。关于为什么会有异域风情，故事还得从上世纪70年代说起。70年代末，居住在越南的华人华侨遭到了迫害，致使他们不得不举家迁徙回到祖国，于是海南万宁的兴隆便成了华人华侨的安置地之一，从那时候开始，他们便在这儿重建家园。他们来到这里之后，把荒芜之地变得生机勃勃，稻田、胡椒、香茅在田地里生长，还生产了闻名世界的兴隆咖啡等特色产品。直到现在，若来到海南不尝一尝著名的兴隆咖啡，都算白跑一趟。
△“请世界喝杯咖啡”在兴隆随处可见这个标语
△咖啡园里的咖啡豆在兴隆逛，时常可以在展览版上看到这样一句话：“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝”。这是年，周恩来总理品尝过兴隆咖啡时作出的评价。△咖啡奶和黑咖啡兴隆名声在外，于是我们来到万宁第一个去的地方，就是这儿了。一个地方的饮食，一定和这个地方的地域文化特色紧密相连。想要了解这个地方，吃了再说！所以放下行李之后，跟随肚子里此起彼伏的鼓声，我们立即赶赴了本地人和外地人都会去的“南洋风味”。△南洋风味餐厅南洋风味里的食物多种多样，菜单就足以让人眼花缭乱。那个年代的华人华侨们回到祖国后，不仅把东南亚精致、时髦的建筑带回了海南，也就是我们常见的骑楼，还把这些具有奇思妙想的食物，也一同传播到了现在。△咖喱鱼丸
△秘制凤爪
△雪顶清补凉，绿色的是角滑（珍多冰）
△南洋风味餐厅里的食物在南洋风味，我们点了很多小吃（如图），其中咖喱牛肉饭、雪顶清补凉、秘制凤爪都不错，榴莲炒冰一级赞。扶霞在《鱼翅与花椒》里说：如果你想在不同的文化中来一场真正的冒险，就得丢掉过去的桎梏。我想食物所带给人们的感受不应该仅仅是好吃或不好吃，和能够填饱肚子那么简单。在兴隆，这些东南亚的食物记载着国人过去的生活状况，它们是能够穿越时间和空间的历史见证者。△华南宝餐厅
由于“南洋风味”餐厅游客较多，大家可以选择到华南宝、瓦西里餐厅去品尝对于兴隆来说，有着别具意义的美食。想多了解兴隆的话，除了品尝美食，还可以去逛一逛“巴厘村”。前几年这里还叫做“天涯雨林博物馆”，现名为“巴厘村”。
巴厘村距离兴隆镇有2公里左右的路程，里面不仅展出着很多华人华侨们回到祖国的创业故事，还有非常浓郁的南洋风情。
村子里的建筑色彩鲜艳，适合拍照。再往深处走，在中心的广场上，可以观看东南亚舞蹈。据说，归难华人华侨们刚到万宁时，创业艰辛，为了在生活中制造欢乐，他们一到休息时间，便跳起了南洋舞蹈。大概是因为有这样的乐观、开朗的精神，才有了现在的兴隆。如今，成为旅游小镇的兴隆，日子无疑是缓慢而悠闲的，可以去参观咖啡厂，累了就坐下来喝杯咖啡享受下午茶时光。入夜了，可以去泡一泡著名的兴隆温泉，缓解身心的疲劳，再好好地睡个觉，让南洋风吹进梦里。革命烈士永垂不朽在万宁市中心，我们无意间偶遇了一个红色基地——革命烈士陵园。在公园外，绿树簇拥着威严的大门，在万宁常年如夏的热浪中，这里多了许多庄严和肃穆。“革命烈士永垂不朽”远远地就可以看见这几个大字坚毅而有力量地耸立在公园正中间，年，为纪念在革命斗争中英勇献身的人，万宁市修建了这座丰碑。58年过去了，这里依旧绿树常青，碑文如新。再往里走几步，便可看见庄田将军纪念馆。馆前有座严肃的雕像，是庄田将军。在雕像的背面，雕刻着庄田将军一生献身革命的伟大事迹。在中国革命反“围剿”斗争和二万五千里长征中，万宁人庄田也是其中一员，后来被调回海南协助冯白驹将军，历任琼崖抗日游击队独立总队副总队长等重要职位。△庄田将军，资料图片来源：海南史志网
抗日战争时期，海南岛陷入水深火热之中时，琼东南地区的抗日军民在庄田的统一指挥下，很快扭转了被动的局面，根据地得以巩固和发展。
庄田将军的丰功伟绩被记录在史册里，在他威严的雕像上，永远刻录着革命的光芒。
庄田将军纪念馆里陈列着许多庄田将军战斗生活资料图片和一批革命文物。只可惜我们是节假日去的，所以这里刚好闭馆了。我们总说：“问渠那得清如许？为有源头活水来。”革命烈士陵园里的丰碑和庄田将军纪念馆，在万宁人来人往的闹市中，提醒、见证着这里的人不忘来时路。△资料图△资料图，抢滩登陆
生活不可能有永远的安逸和幸福，革命领军人物给家乡树立了榜样，把热血和力量根植于这里的每个人心中，让他们永远记得奋斗才是生活的立基之本。△万宁市内
万宁别具一格的美丽
从小，我们就被老师和家长教育，要当个三好学生。如果把一些地方比作三好学生的话，那么万宁，就是那个不按常理出牌的孩子。这里有不是海南最高海拔，却被称做海南第一山的“东山岭”。山不在高，有仙则名。自古以来，东山岭上就有着仙人的传说，加之古代许多文人骚客都在这儿留下过足迹，所以东山岭就成了海南最出名的山。东山岭不高，适合慢慢走，在这里别赶路，记得去感受路。除了风景秀丽，空气清新之外，你还别说，东山岭的一些小生命，真的是和万宁人一样，很刚。
△顽强生存的小草
路途的美，美在细节，而山顶的美，美得通透。在东山岭最高点望下去，海边有山，山下有屋，屋外有树，树下也许还有孩童。旁边的善男信女在祈愿，海风把红丝带吹起，真是一派人间好光景。这儿的海不算最美，但却有世界上出了名的冲浪胜地“日月湾”。这里是整个万宁外国友人最密集的地方，没风的时候，他们一个个全是滑板少年，那股子酷帅劲儿让你目不转睛。起风的时候，你就得去岸边或者海里，他们全都随着大风大浪在海里自在地奔腾。他们就是传说中酷酷的浪人，全是闻名中国最佳冲浪胜地、世界公认的冲浪胜地——日月湾而来的。△准备下海的“浪人”
也不是只有外国人才会冲浪，记得我们去年到这里的时候，正赶上一场国际冲浪赛事，遇上了一些万宁的中学生在旁讨论冲浪，他们说他们作为代表队也要去赛参加冲浪比赛。他们用万宁话讨论冲浪的时候，两只眼睛在黝黑的脸上炯炯有神，十分热血和有趣。少年强，则中国强呀！△日月湾日出
△浓烈的冲浪氛围
这里有不是最出众，但却全世界只有两块，万宁有一块的“青皮林”。在万宁石梅湾还没有成为热门景点之前，这里就已经生长着一片大约有~年历史的“青皮林”。
全世界只有两块青皮林，而万宁就占了一块，并且是面积最大的。
据说用青皮林做成的木材家具可以使用上百年，但因为它生长速度极其缓慢，躯干一年才长几厘米，现已被列为海南Ⅰ级贵重木材，每天都有工作人员在林子里巡山保护。▲青皮林，图片来源：海南日报记者张杰在万宁旅行时，你能很容易地感受到由外向内的自然和归心。当你在九里书屋，一边听海浪声，一边翻动书页的时候，中国唯一的金丝燕栖息地，大洲岛的金丝燕正自由飞翔，你惊叹大花角的石头和海如此惊艳美丽的时候，旅游公路的山海相连又让你觉得行驶起来自在畅快......如果把旅行地比作美女，那么很多被吹捧的网红点，美则美矣。而万宁的美，美在她拥有自由的灵魂、不羁的个性。闻名岛内外的早餐海南四大名菜，万宁就占了两个，分别是东山羊、和乐蟹。但因为时间来不及，我们这回去万宁都没能吃上，但起码不遗憾的是，我们吃上了大名鼎鼎的后安粉汤。说起后安粉汤，海南无人不知，无人不晓。即使在岛外旅行的时候，一些驴友谈论起海南的美食，后安粉汤仍是他们最念念不忘的。询问了本地老饕，他给我们推荐了北楼后安粉汤、吴记后安粉汤，我们选择了距离我们较近的吴记。走进餐馆里，桌椅都亮堂堂的，找了个靠窗的座位坐下来，点了2份粉汤和一盘特色猪粉肠。后安粉汤里的食材很简单，爽滑的粉条是必不可少的，还有猪粉肠、猪肉、小葱、最后再加一个荷包蛋。万宁盛产胡椒，在后安粉汤里你可以感受到这一点，厨师毫不吝啬地给汤“打扮打扮”，真是让人的味蕾忍不住要多停留几秒。美食的奇妙就在这里，当你单吃这些食物的时候，你很难体会到每一种食物的精髓，但当它们与某一种或者几种食材和佐料搭配在一起的时候，你才觉得如此惊艳。很庆幸在万宁，我们又找到了这样一种民间美食，简简单单的食材，却组合成了另一种难忘的风味。
△猪粉肠
猪粉肠也是这里的特色美食，逛得肚子咕咕叫，一份粉汤不够，还要加餐。去肉腥腌制后加蒜蓉、酱油，再挤上几个纯天然的“香醋”小青橘，一道简单却美味的猪粉肠就成了。在海南吃饭，最流行在各种食物里加黄灯笼和小青橘，这被称为“一道菜的灵魂”。这也不是没有道理，本就有嚼劲的猪粉肠撞上些许又酸又辣的味道，让人吃起来精神一振，末了，留有余香。万宁后安粉汤在海南各地都很流行，它几乎包揽了许多上班族的早餐，许多人都喜欢在睡意朦胧的清晨，对着早餐店喊一声：老板娘，来一份粉汤加蛋。如果工作很辛苦，那么就努力加餐饭吧！
如果你打算或去到了万宁，一定要去兴隆看看，吃南洋小吃，喝咖啡，感受侨乡的文化历史；也要去石梅湾的海边书屋坐下来看看书，再看看海，附近的青皮林在为人类守护这一片疆土；到万宁市里的话，一定要尝尝后安粉汤，再去看看革命烈士陵园；甚至可以去日月湾冲浪，去加井岛潜水......同样是椰风海韵，同样是阳光明媚，但万宁的美和风情为海南东部这片土地，带来了不一样的生机和情怀。万宁去了好几次，也还得再去好几次，她就是有这样的魅力，去一次，让人再爱上一次。ps:
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编辑：玛丽莲孟雅
主编：Elva
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