小编前言
说起大连街上的大酒店，各位心里都有一份自己的名单。这家大馆子，相信在老大连人的心中一定占有一席之地——大可以又一城酒店。从年创立至今，一直是大连餐饮圈的代表之一，而现在搬了新家的它，更以崭新升级的面貌迎接各方来宾。
店信息及六折福利在文末
高端、大气、上档次，这三个词儿就像是为刚搬了新家的大可以又一城酒店量身打造的一样。从年至今，从唐山街到富国街，再到刚刚搬到的新家成仁街号，大可以走过了22个年头，靠的就是过硬的菜品和典雅的就餐环境。多平方米的点菜区，海鲜、潮州菜、燕鲍翅、大连老菜、精品凉菜应有尽有，光展档上的菜品就有三百多种。
来自国内外的海鲜也让人眼花缭乱，包括南方的斑类鱼和当地的大小海鲜，每天的活鲜都在六十种以上。
戴派林门中国烹饪大师毛彦全是后厨的领军者，整个后厨团队为新老顾客服务二十几年，经典菜肴，目不暇给。“十一”和中秋佳节将近，就给您介绍几道亲友相聚的上讲究菜肴吧。燕麦海参，选取野生长海县海参，自然涨发，无任何添加，吃的就是海参的高品质。燕麦选用的是店家精心选购的纯野生燕麦，营养健康纯天然，燕麦入汽柜蒸熟之后要熬制成粥。这煮粥的可不是水，而是粘稠的接近果冻质地的汤汁。这是店里花上二十四小时，用排骨、牛肉、猪蹄、鸡爪、龙骨等食材熬出来的。
浓稠的上汤熬煮野生燕麦成就回味悠长的燕麦粥，再把海参放入其中煲制三十分钟。出锅时，加少许的香芹碎点缀提味，一道燕麦海参上桌，后厨的烹饪水准一尝便知。
石锅鲽鱼头，店里最受欢迎的单品菜之一。精选的纯野生深海大鲽鱼头，一个就有四斤多重。用白酒、酱油、香叶、大料等一众配料把超大鲽鱼头腌制足足十二个小时。另外店家还用独家研制的鱼头酱炖制炸好的大鲽鱼头。鱼头酱是店家专门为制作这道石锅鲽鱼头而设计的酱料。为一道菜专门研制一份酱料，花的心思相当了得。炖好的大鲽鱼头就着这石锅的热力和洋葱的香气，就可以上桌啦。
翅汤浸鲍鱼，相当具有仪式感的一道粤式佳肴。翅汤是由排骨、猪蹄、鸡爪、老鸡，还有南方的黄油鸡经过二十四小时以上吊出来的汤，在南方粤菜里是专门做高档宴席，尤其是做鱼翅所用，所以又叫翅汤。做这道美味，一定要是鲜活高品质的鲍鱼，用精巧的刀工片成极薄的片，然后摆盘，连同翅汤和汤锅炉具一起摆入房间，由鲍鱼公主为食客现场制作。
极薄的鲍鱼片在翅汤中轻轻浸烫一下，便装入碗中，再配上翅汤，撒上少许芹菜末就可以品尝啦。
上汤芦笋，外观看起来清新简单，可却是最能考验厨师水平的一道佳肴。上汤和鸭蛋黄还有一点蘑菇来做这道菜，能够赋予芦笋一种浓厚的味道。内行看门道，到店点一道上汤芦笋，品品滋味，您一定是位懂行的饕客。
店里粤菜主厨都是从广州高薪聘请而来的顶级大厨，尤其是以鲍鱼海参鱼翅等高级食材制作出的美食，种类多，味道正，模样靓。店里的大众菜式丰富得让人挑花了眼，无论色香味意形，都是妥妥的五星级大馆子范儿。
石锅土豆酱鲍鱼，最受小朋友和老人喜欢的一道家常菜。鲍鱼的鲜，五花肉的香，土豆的软糯，用石锅的热力再次激发出菜肴的浓郁酱香滋味。
芹香虾球，新鲜大海虾手扒出虾肉再与芹菜粒儿制作成虾球，外酥里嫩，虾肉富有弹性，还有芹菜粒儿清脆的口感，来上一颗，鲜香满口。
蒜香豆腐，油浸玻璃生菜，健康又美味，团圆饭上不可缺少的菜肴。
22年历史的大酒店，搬到了新家成仁街号之后，店面升级，越来越气派。营业面积有六千多平，门口光停车位就有六十多个。大厅营业面积有六百多平，同时可容纳三百多人就餐。五星级的装修标准，一流的服务和空间，举办各种大型宴会和礼仪庆典都不在话下。而且目前在大厅消费可以享受除酒水外全单7.8折优惠，真是给力到爆。
三四五楼都是包间，一共有六十多个，大小不一，最大的包间可以容纳六十多人就餐。每个楼层的装修风格不同，每个房间都装饰有著名画家的抽象画作品，房间内都设有独立的卫生间，高品位又深具亲和力，雅致之中流露着文化感，请客吃饭来这里，绝对倍有面儿。《大连好生活》六折套餐
持《大连好生活》会员卡消费
时间：年9月22日—28日24:00
限大厅消费
龙须菜拌蚬肉
滋味鸭掌
炭烧肉夹饼
蒜香豆腐
芹香虾球
石锅鲽鱼头
原价元六折后元
另外店里现在限量版的贵宾卡可以选择，存的越多优惠越大。
五星级的标准，百姓的价位，连续多年被评为消费者满意单位，更是食品药品安全创建活动中的示范单位，吃正宗辽菜粤菜海鲜菜，三百多种菜肴挑花眼，五星级服务环境时尚贴心。就在成仁街号，大可以又一城酒店，二十二年大酒店搬新家，还是原来的好味道！
店家信息
店名：大可以又一城酒店
