国庆到来，旅游在外
动感、风情、传奇、清秀……
江西11座城市各具特色
每个城市都有自己的特色美食
赣A南昌
宴客菜：
早餐——拌粉瓦罐汤
午餐——啤酒鸭米粉肉辣椒炒肉
晚餐——藜蒿炒腊肉红烧黄丫头黄豆烧猪脚
后花园：艾溪湖湿地公园、瑶湖郊野森林公园、梅岭
会客礼品：煌上煌板鸭、李渡酒、文港毛笔
蓠蒿炒腊肉
在所有蔬菜与腊肉的组合中，要数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香。吃上一口，唇齿生香，回味无穷。
瓦罐汤
瓦罐汤以南昌瓦罐汤最为正宗，起源于宋朝末年，近代因民间饭庄瓦罐汤而得名，民间饭庄自主研发了当时中国独一无二的特色美食——民间瓦罐煨汤！
赣B赣州
宴客菜：
早餐——三鲜粉
午餐——粉蒸鱼酿豆腐荷包肉
晚餐——棋子块肉丸鱼丸小炒鱼
后花园：八镜台、通天寨、客家围屋
会客礼品：茵陈茶、脐橙、白莲
客家酿豆腐
客家酿豆腐是客家名菜，还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一，但凡有宴席必有此道菜。汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。
鱼饼
鱼饼是一道汉族传统名菜，有上千年的历史，长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。
赣C宜春
宴客菜：
早餐——炒扎粉
午餐——香椿米粉肉红薯粉炒蛋南庙豆腐地木耳
晚餐——爆炒黄鳝松花皮蛋上汤腐竹煲
后花园：明月山、袁山公园
会客礼品：冻米糖、南酸枣糕
宜春扎粉
宜春扎粉是江西省著名的汉族小吃。以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝，可谓历史悠久。说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。
丰城冻米糖
丰城冻米糖具有“香、甜、酥、脆”的特点。其外观平整、洁白晶亮、清香爽口、入口消融、无渣无屑、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养成份。
赣D吉安
宴客菜：
早餐——炒米粉
午餐——血鸭烟笋烧肉井冈豆皮
晚餐——遂川板鸭栗子豆腐乌鸡汤
后花园：井冈山、渼陂古村、白鹭洲书院
会客礼品：野生初榨茶油、狗牯脑茶、安福火腿
泰和乌鸡汤
泰和乌鸡是吉安泰和县的特产，原产于泰和县武山北麓。泰和乌鸡是正宗乌骨鸡，已列入国家原产地域保护产品，它以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古迹中外
包圆
馅心很讲究，由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。经旺火蒸熟后，鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧，使人食而不忘，回味无穷。
赣E上饶
宴客菜：
早餐——烫粉
午餐——三丝鱼卷清炒龙凤鳙鱼头烧豆腐
晚餐——粉蒸肉肉圆馃龟峰扣肉
后花园：三清山、龟峰、篁岭
会客礼品：万年贡米、婺源绿茶、三清山白茶
灯盏馃
用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成，由于成品形似“灯盏”，故而得名“灯盏馃”。
铅山烫粉
铅山烫粉是上饶市汉族特色小吃，上饶铅山县境内的米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱。
赣F抚州
宴客菜：
早餐——牛杂泡粉
午餐——冻米肉丸酸辣菜梗丝蒜条炒腊肉
晚餐——临川牛杂、青苫土豆黄花菜、菜梗鱼头汤
后花园：金山寺、潭湖、流坑
会客礼品：南丰蜜桔、资溪面包、广昌白莲
冻米肉丸
既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。为粉蒸食品，冻米松软。肉丸鲜嫩，沾白间红，十分美观。有贫血调理，消化不良，补虚养身，调理滋阴之功效。
临川牛杂
品种繁多，凡牛身上的都可入菜。如牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛脚等均可做成一道道美味佳肴，是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴。
赣G九江
宴客菜：
早餐——萝卜饼煎包
午餐——白浇雄鱼头、庐山石鸡、山药炖排骨
晚餐——三杯鸡豆豉煨肉鱼块
后花园：庐山、甘棠湖、浔阳楼
会客礼品：茶饼、银鱼、云雾茶
都昌米粑
以大米为原料做成皮，五花肉做成馅的饺子。作为地道的都昌人应该对它不会陌生，逢年过节，家家户户都会做米饺。
豆参煮鱼头
豆参煮鱼头，一度上过央视的《舌尖上的中国》。是鄱阳湖地区的特色菜，说是特色，其“色、香、味、形”真是上品。说是地方，主要限于鄱阳湖区，以都昌为最佳。
赣H景德镇
宴客菜：
早餐——冷粉
午餐——窖鸡
晚餐——棋子块肉丸鱼丸豆冲
后花园：八镜台、通天寨、客家围屋
会客礼品：茶、、瓷器
碱水粑
景德镇的经典小吃—碱水粑，以大米磨浆，掺以碱水用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。可久储不坏。食用时切成薄片，碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法，或以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。香味浓郁，油而不腻，韧而爽口。
冷粉
冷粉是江西景德镇传统的地方名吃。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。出趟远门，或者在外工作，亦或在外求学的本地人，返景以后，大多会一尝以饱口福。
赣J萍乡
宴客菜：
早餐——炒粉
午餐——小炒肉莲花血鸭煎豆腐
晚餐——清蒸腊肉、砂钵牛肉、荷花鲤鱼煮毛豆
后花园：武功山、孽龙洞、一枝枪纪念馆
会客礼品：盐果子、莲盛老酒、熏腊肉
莲花血鸭
莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭色美味香、鲜嫩可口，鸭子肥而不腻，皮薄香鲜，连骨头都可以一块吃下，味道真正独特。
萍乡小炒肉
萍乡小炒肉是萍乡菜系的一大特色。肉鲜美且入味合适，非常爽口，吃了一口让人回味无穷。
来碗萍乡小炒肉，非常的下饭，让你吃到根本停不下来
赣K新余
宴客菜：
早餐——稀饭配包子
午餐——麻辣鸭头清炖武山鸡水北豆腐
晚餐——江口翘嘴巴鱼良山烤鸭文山里脊丁
后花园：仙女湖、抱石公园、洪阳洞
会客礼品：双林夏布、山茶油、马洪老酒
麻辣三件
麻辣三件由鸭头、鸭翅,、鸭爪组成，先卤过一遍,再加上辣椒、生姜、大蒜、五香、麻油、香油、在锅里煮十来分钟，一盘香喷喷的麻辣鸭头就可以上桌了，它吃起来麻麻的,酥酥的,鸭肉鲜美,酥软，鸭翅和鸭掌也特有嚼头，看着就让人垂涎三尺，一吃就停不下来……
冬笋炒腊肉
冬笋炒腊肉是新余人普遍熟悉的一道冬季时令小炒菜，它既常登上新余大餐馆的台面又频繁出现在新余各农家小饭庄的餐桌上，似有多重气质的美人，无论出现在哪一场合，都叫人难忘。
赣L鹰潭
宴客菜：
早餐——牛肉粉
午餐——泸溪活鱼上清豆腐卤猪蹄
晚餐——天师板栗烧土鸡番茄青蚝汤捺菜
后花园：龙虎山、上清古镇、月牙湖公园
会客礼品：北山油茶、灯芯糕、鸽鸽豆角干、葛粉
天师板栗烧土鸡
板栗与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢地烧出来的“天师板栗烧土鸡”，油光发亮，清香思溢。
上清豆腐
在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。不光营养丰富，还具有多种医疗效用。
一个城市吸引人的魅力之处
不仅是浓厚的人文气息
饱受好评的景观
更要有可以抓住每个停留旅人胃的美食
部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除
编辑：大小微博
